청경채는 배추과에 속하는 잎 채소로 최근에는 건강식품으로서 많은 사람들의 주목을 받고 있습니다. 이번 글에서는 다양한 요리에 활용될 수 있는 청경채의 효능, 칼로리, 그리고 왜 우리가 식단에 청경채를 포함해야 하는지에 대해 자세히 알아보겠습니다.  청경채란? 청경채는 중국 요리에 흔히 사용되는 잎채소로, 아삭한 식감과 부드러운 맛이 특징입니다. 세계 여러 나라에서 널리 사용되며, 건강에 좋은 영양소가 풍부하게 들어 있어 많은 사람들이 즐겨 먹는 채소 중 하나입니다. 아래에서는 청경채에 대해 자세히 알아보겠습니다. 청경채의 기원 청경채는 중국 남부 지역이 원산지로, 주로 중국 및 동남아시아에서 재배되어 왔습니다. 'Bok Choy'라는 이름으로도 알려져 있으며, 아시아 요리에 자주 등장합니다. 중국 요리뿐..