특유의 고소한 향과 맛으로 사랑받는 참기름은 다양한 요리의 풍미를 높여줄 뿐만 아니라 건강에도 많은 이점을 제공합니다. 이번 글에서는 참기름의 다양한 효능과 우리가 놓치기 쉬운 부작용까지 살펴보며, 올바르게 참기름을 활용할 수 있는 방법을 알아보겠습니다. 참기름의 건강 효능 참깨에서 추출한 참기름은 불포화지방산, 비타민, 항산화 성분이 풍부하여 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 이러한 효능들을 알고 적절히 활용하면 참기름을 더욱 효과적으로 섭취할 수 있습니다. 심장 건강 개선 참기름에는 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어 심장 건강에 큰 도움을 줍니다. 올레산과 리놀레산 같은 성분은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 감소시키고, 좋은 콜레스테롤(HDL)을 증가시켜 혈관 건강을 유지하는 데 기여합니다. 따라서..