고수는 독특한 향과 맛으로 세계 각국의 요리에서 사랑받는 허브입니다. 특히 아시아 요리에서 자주 사용되며, 그 효능과 부작용에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 이번 글에서는 고수의 다양한 효능과 부작용, 그리고 섭취 시 주의할 점에 대해 자세히 알아보겠습니다. 고수의 주요 효능 고수는 요리의 향미를 더하는 허브로 널리 알려져 있지만, 건강 증진에도 놀라운 효과를 발휘합니다. 아래에서는 고수에 어떤 효능이 있는지 자세히 알아보겠습니다. 소화 촉진 고수는 위액과 소화 효소의 분비를 촉진하여 소화 기능을 향상시킵니다. 이로 인해 복부 팽만감, 소화불량, 위염 등 소화기 관련 질환을 완화하는 데 큰 도움을 줍니다. 특히 고수는 장운동을 활발히 하여 변비와 설사 같은 소화기 문제를 개선하는 데도 효과적입니다.  ..

파슬리는 우리 일상에서 흔히 접할 수 있는 허브 중 하나입니다. 샐러드나 파스타, 수프 등의 요리에 곁들여지는 파슬리는 그저 장식용으로만 생각되기 쉬운데, 사실 파슬리에는 다양한 건강 효능이 숨어 있습니다. 아래에서는 파슬리의 다양한 효능과 부작용 그리고 어떻게 섭취하는게 좋은지 알아보겠습니다. 파슬리의 효능 파슬리는 우리 몸에 여러 가지 이로운 영향을 미치는 허브로, 소량만 섭취해도 건강에 큰 도움을 줍니다. 아래에서는 파슬리가 우리 몸에 어떤 긍정적인 영향을 주는지 자세히 알아보겠습니다. 항산화 작용으로 노화 방지 파슬리는 강력한 항산화 성분을 포함하고 있어 체내 활성산소를 억제하는 데 도움을 줍니다. 이로 인해 세포 손상을 줄이고, 노화 과정을 늦추는 효과를 볼 수 있습니다. 특히 비타민 C와 플라..