숙주는 한국 요리에서 자주 사용되는 식재료로, 단백질과 다양한 영양소가 풍부하게 들어있는 건강식품입니다. 특히 숙주에는 각종 비타민과 미네랄이 함유되어 있어 면역력 증진, 소화 촉진, 체중 조절 등 여러 가지 건강상 이점이 있습니다. 이번 글에서는 숙주의 효능과 섭취 시 알고 있어야 할 부작용에 대해 알아보겠습니다. 숙주의 영양소 숙주는 저칼로리 식품이면서도 단백질과 다양한 비타민, 미네랄을 풍부하게 함유하고 있어 건강에 많은 이점을 제공합니다. 특히 체중 조절을 목표로 하는 사람들과 면역력을 높이고자 하는 사람들이 섭취하기 좋은 식품입니다. 아래에서는 숙주에 포함된 주요 영양소에 대해 자세히 알아보겠습니다. 단백질 숙주는 100g당 약 2~3g의 단백질을 포함하고 있어, 식물성 단백질의 좋은 원천입니다..