봄이 오면 새로운 생명력과 함께 새싹이 나타납니다. 이러한 봄나물들은 천연 비타민과 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하여 건강에 매우 좋습니다. 또한 봄나물들은 다양한 요리에 활용이 가능하다는 장점이 있습니다. 이번에는 대표적인 5가지 봄나물의 효능과 효과 등을 알아보겠습니다. 다섯 가지 봄나물 달래, 미나리, 냉이, 쑥, 두릅은 모두 봄에 자라는 대표적인 봄나물입니다. 이들 봄나물은 체내를 따뜻하게 하고 신진대사를 촉진하여 건강에 매우 좋습니다. 이번에는 각각의 봄나물에 대한 효능과 효율적인 달래 효능 달래는 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 철분 등이 풍부하게 들어있습니다. 또한 달래에는 항산화 작용이 있는 페놀성 화합물이 많이 함유되어 있어 면역력을 강화하고 항암 효과도 기대할 수 있습니다. 먹는 법 달래..